Wellicht heb ik het al eens verteld, maar ik kom ieder jaar minstens één keer in de Beaujolais. Weinig mensen beseffen wat een geweldige regio dit eigenlijk is. Het landschap is er adembenemend, vooral in het voorjaar, wanneer de heuvels vol staan met bloesem en wilde bloemen. Steile hellingen, uitgestrekte bossen, charmante dorpjes en uiteraard eindeloze wijngaarden met oude gamay-bushvines bepalen hier het beeld.
Belangrijk om te benadrukken is dat er in deze regio veel méér wordt gemaakt dan de in Nederland zo bekende Beaujolais Primeur. In de afgelopen vijftien jaar heeft zich hier een ware kwaliteitsrevolutie voltrokken. Minder geschikte terroirs zijn gerooid; wat is overgebleven zijn wijngaarden van hoog niveau, vaak met een aanzienlijk aandeel oude stokken. Tegelijkertijd is een nieuwe generatie wijnmakers opgestaan die zich met overtuiging en toewijding richt op het produceren van serieuze, expressieve wijnen. Na een reeks uitdagende wijnjaren toont 2022 opnieuw overtuigend hoeveel potentie deze regio bezit.
Morgon Côte du Py
Morgon geldt als een van de meest karaktervolle Crus du Beaujolais, waar Gamay een serieuzer, aardser en dieper profiel krijgt. Binnen Morgon wordt het subdistrict Côte du Py, gelegen op de zacht glooiende hellingen van de 350 meter hoge Mont du Py, beschouwd als de absolute top.
De bodem bestaat hier uit sterk verweerd blauw graniet en leisteen, lokaal aangeduid als terre pourrie. Deze arme, minerale ondergrond geeft de wijn kracht, structuur en bewaarpotentieel. Morgon Côte du Py is gul en vol van karakter en kan na enkele jaren rijping een bijna Bourgogne-achtig profiel ontwikkelen, in Morgon spreekt men niet voor niets van ‘Morgonner’.
Château Grange Cochard
Château Grange Cochard was lange tijd in handen van de familie Poulet en werd in 2020 overgenomen door Jean-Philippe Manchès, voormalig rugbyspeler uit Baskenland. Sinds zijn komst heeft hij het château, de kelders en de wijngaarden grondig gerenoveerd en nieuw leven ingeblazen.
In de wijngaard staat terroirexpressie centraal. De gemiddeld vijftig jaar oude, diep gewortelde stokken leggen de nuances van iedere afzonderlijke bodem met grote finesse vast. Om dat karakter te behouden, wordt de grond handmatig bewerkt, blijft de traditionele gobelet-snoei gehandhaafd en is ingezet op biologische certificering.
Château Grange Cochard Morgon Côte du Py 2022
In het hart van de Morgon Cru ligt lieu-dit Côte du Py, een heuvel met een ondergrond van blauwe graniet en vuursteen. Jean-Philippe bezit hier 1,4 ha verdeeld over 3 percelen met 50 jaar oude gamay-wijnstokken. De wijngaarden worden geploegd met behulp van paarden. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten en vervolgens streng geselecteerd. Een deel van de vinificatie met 30% hele trossen en 70% ontsteelde druiven verloopt volgens de semi-carbonische methode bij lage temperatuur gedurende twee tot drie weken. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op amfora en vervolgens 4 maanden in Bourgogne-vaten van 2 tot 5 jaar oud. Het resultaat is ernaar: een Beaujolais die boven de Beaujolais uitstijgt!
Impressie
Diep robijnrode kleur met paarse schakeringen, helder en geconcentreerd. Expressieve geur van rijpe kersen, bramen en blauwe bessen. lichte minerale tonen van natte steen en een subtiele rokerigheid. In de smaak sappige rijpe rode en donkere vruchten, fijne zuren en veel structuur. De tannines zijn rijp maar aanwezig en WoW, wat een mooie lange afdronk.
Heerlijk bij Coq au vin!
