Claudia van Dongen – Wijninspirator
Hallo! Ik ben Claudia van Dongen, de organisator en vaste docent van de cursussen en workshops en begeleider van de cursusreizen.

“Wijn heeft al sinds lange tijd mijn aandacht en interesse. In 1989 heb ik van een hobby mijn beroep kunnen maken en ben sindsdien op verschillende vlakken professioneel met wijn bezig.
Jaarlijks ben ik gemiddeld 2 tot 3 maanden op reis om inspiratie op te doen, wijnmakers te spreken, in te kopen en om ontwikkelingen in de wijnwereld te volgen. Daarnaast bezoek ik de belangrijkste internationale wijnbeurzen.”

Educatie
Vanuit Wijnadviesbureau Claudia van Dongen organiseer ik als Register Wijndocent en Register Vinoloog cursussen, masterclasses en workshops op alle niveaus voor professionals en consumenten. Ik geniet van lesgeven en inspireren en vind het heerlijk om de passie die ik voor wijn voel over te brengen!
Tegenwoordig vinden de meeste activiteiten plaats in het eigen Proeflokaal Ruysdaelhof in Eindhoven, maar ook nog steeds veel op-maat door heel Nederland en voor beginnende wijndocenten verzorg ik jaarlijks een begeleidingstraject.
Ik ben lid van het docentencorps van de Wijnacademie en sinds 2016 ben ik lid van de landelijke examencommissie van de wijnexamens op niveau SDEN 4 (Vinologenopleiding).
Verder ben ik de vaste wijntrainer bij ZIN-Inspiratielab in Veghel. Hier verzorg ik cursussen, workshops, masterclasses en wijn-spijssessies voor ondernemers en medewerkers uit de horeca.

Reizen
Vanaf 2001 organiseer ik jaarlijks een aantal wijnstudiereizen binnen Europa voor zowel professionals als liefhebbers. Dit zijn intensieve, maar prachtige reizen. We ontmoeten gepassioneerde wijnmakers, gaan de kelders en wijngaarden in en proeven uiteraard de meest bijzondere wijnen, vaak gecombineerd met een lunch ter plekke. Op dit moment staan er geen groepsreizen in de planning.

Inkoop en advies
Vanaf 1989 heb ik als adviseur en inkoper bij verschillende bekende wijnimporteurs gewerkt. Als wijnprofessional en inkoper heb ik ongelooflijk veel wijngebieden en wijnhuizen bezocht en ontelbare wijnen geproefd. Het is steeds weer gaaf om ongekende parels te ontdekken! In 2020 ben ik een wijnclub gestart. Als lid van VINEXION ben je mede-sponsor van kleinschalige kwaliteitswijnbouw en ben je deelgenoot van rechtstreekse inkoop bij wijnproducenten.
De geselecteerde wijnen komen over het algemeen van familiebedrijven met een beperkte productie, aan het roer staat de nieuwe generatie en duurzaamheid is een pre. Per seizoen worden er 8 tot 12 wijnen geselecteerd.

In 2021 ben ik verkozen tot ‘Wijnvrouw van het Jaar’.