De favoriete wijn van…

Joey van den Boom

Even voorstellen!
Het is 3 jaar geleden, januari 23 januari 2022 om precies te zijn, toen ik Claudia een berichtje stuurde met de vraag of ik de interesse in wijnen, die ik van mijn schoonvader had meegekregen, ergens dat jaar vorm kon geven in een van haar cursussen. “Kun je morgenavond beginnen?” Krap 24 uur later startte ik met de cursus Wijnpassie, geen idee hebbende dat het een magische toevoeging zou gaan worden aan mijn leven. Vanaf dat moment is wijn niet meer weggeweest. Ik heb diverse thematieken rond Italiaanse en Spaanse wijn gevolgd, SDEN3 (Wijnbrevet) behaald, Wine2Move gedaan en afgelopen jaar de internationale opleiding WSET, niveau 3, met succes kunnen afronden. Ik heb veel te danken aan het enthousiasme en de inspiratie welke Claudia al die jaren heeft gedeeld met mij en vele anderen. Heel bijzonder vond ik het dan ook om zaterdag 15 februari 2025 deel uit te mogen maken van de proefcommissie voor haar nieuwe initiatief  Vinexion. Opnieuw verbinding en wederom razend geïnspireerd.

Proefcommissie
Om 10 uur startten we met het proeven van een 15-tal wijnen, van fantastische wijnbedrijven uit Frankrijk (Domaine Besson en Domaine Adèle Rouzé), Oostenrijk (Markus Iro), Spanje (Pago Élez) en Duitsland (Adeneuer). Laatstgenoemde kennen we natuurlijk al uit een eerdere selectie van Juichwijnen. Bij wijze van uitzondering heeft Claudia na een telefoongesprek met Marc Adeneuer het voor elkaar gekregen om zijn wijnen nogmaals te mogen selecteren voor Vinexion. Deze kans wil ík in ieder geval niet onbenut laten! Eerst me nog even wat ingelezen over dit geweldige, meest noordelijk gelegen Duitse wijn gebied: De Ahr

Ahr
De Ahr is een regio met een rijke geschiedenis in wijnproductie, beroemd om zijn idyllische dorpen, steile rotsformaties en schitterende natuur. Het wijnhuis van Adeneuer dateert uit de 16e eeuw, maar pas in de jaren ’80 wordt het echt erkend vanwege de zeer hoge kwaliteit Spätburgunders die er wordt gemaakt met veel verfijning en finesse. Marc Adeneuer werft onder meer bekendheid door samen te werken met de bekende wijnhuizen Meyer-Näkel en Stodden. Wat deze regio, die op slechts 2 uur rijden ligt, nog meer bijzonder maakt is de wijze waarop de producenten zich nog altijd aan het herpakken zijn na de “Vloed” in juni 2021. Er waren veel dodelijke slachtoffers te betreuren en de ravage en materiële schade was en is nog altijd enorm groot. Bijzonder om te zien hoe verenigd deze wijnregio is en samen de schouders onder de wederopbouw zet.

Adeneuer Purist Blanc de Noir 2023
Terug naar de wijn. Zoals gezegd staat dit gebied met een groot uitroepteken op de kaart vanwege de prachtige Spätburgunders die worden gemaakt. Ook in deze selectie zijn er 2 fantastische Spätburgunders opgenomen, Purist Spätburgunder 2022 en “No.2 Spätburgunder” 2022.
Echter, dit huis maakt van deze zelfde pinot noir druif ook een Blanc de Noir, ook Purist genaamd, uit 2023. Het sap van deze blauwe druif is natuurlijk helder en wanneer je het schilcontact na het persen minimaal houdt, kan er maar weinig kleur worden onttrokken; het sap wordt niet “rood”, maar blijft helder met in dit geval een zeer fraaie blush! In de neus verschijnen er direct kleine bosaardbeitjes, bessen, citrusvruchten en wellicht ietwat rood fruit wat nog een weekje langer had mogen hangen. Zeer fijne smaken, van datzelfde rode fruit, aalbessen, wat amandelen vullen de mond. Mineraliteit en een uitstekende balans geven een aangename afdronk! Voor mij is dit, zeker gezien de prijs, dé wijn van deze allereerste Vinexion voorjaarsselectie.

Joey van den Boom