Tweeluik Spanje
De nieuwe generatie Spaanse wijnmakers werkt en denkt anders dan voorheen en maakt wijnen die zich absoluut met de internationale top kunnen meten.
Spanje heeft voor velen niet het imago dat Italië op wijngebied heeft en dat komt wellicht door een reputatie van oxidatieve wijnen die in stoffige flessen met ouderwetse etiketten, gehuld in een netje zaten.
Maar… Spanje anno 2021 is een van de meest dynamische wijnlanden ter wereld! De hoogopgeleide nieuwe generatie wijnmakers heeft met haar internationale ervaring Spanje als wijnland nieuw elan gegeven. Gave, vergeten wijngebieden zijn herontdekt en terug in productie genomen. Sleutelwoorden zijn terroir, duurzaamheid, authentieke druivenrassen en veel sap in de wijn. Houtrijping is bij de beste producenten eerder ondersteunend dan bepalend bedoeld.
In dit Tweeluik gaan we Spanje rond, de belangrijkste regio’s en druivenrassen bespreken en hele mooie wijnen proeven.
We gaan ontdekken dat er in Spanje niet alleen hele goede rode wijnen gemaakt worden, maar ook fantastische witte wijnen!
Per avond proeven we zo’n 10 wijnen.
Een aanrader!
Beschikbaarheid
Bel of mail gerust indien een cursus volgeboekt is, of als je aanvullende vragen hebt.