Cursus Wijnpassie

De cursus Wijnpassie bestaat uit vijf avonden en is bedoeld voor iedereen die met meer plezier en vertrouwen van wijn wil genieten en zekerder wil worden bij het kopen van wijn.
Je ontdekt dat wijn meer is dan alleen ‘lekker’ of ‘niet lekker’. Smaak is persoonlijk en wordt beïnvloed door moment, sfeer en gezelschap. Door je te verdiepen in wijn leer je bewuster proeven en beter kiezen: de juiste wijn op het juiste moment.

Elke cursusavond combineert theorie en praktijk. Aan bod komen onder andere de factoren die van invloed zijn op de kwaliteit van de wijn, de prijs van wijn, belangrijke wijnlanden, druivenrassen en wijnstijlen, mousserende en zoete wijnen, verschillen tussen Oude en Nieuwe Wereld, wijn-spijs en de basis van het wijnproeven. Per avond proef je gemiddeld 6 tot 8 wijnen. De wijnen kunnen uit de hele wereld afkomstig zijn. Belangrijkste criterium bij de selectie is dat de wijn representatief is voor zijn herkomst, druivenras of vinificatiemethode.

De cursus Wijnpassie is tevens geschikt als voorbereiding op de cursus Wijnbrevet (SDEN 3).

Een inspirerende cursus voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die hun passie willen verdiepen en met nog meer plezier willen genieten van wijn!