Champagne-toppers
De Champagne regio is een klassiek, maar tegenwoordig ook een heel dynamisch gebied. Op deze avond gaan we de achtergrond en de ontwikkelingen in het gebied bespreken.
De Champagne regio is een klassiek, maar tegenwoordig ook een heel dynamisch gebied. Op deze avond gaan we in op de achtergrond, de ontwikkelingen en de handel anno 2021.
Uiteraard komen de diverse terroirs, de verduurzaming in de wijngaarden, de belangrijkste stappen in het vinificatie- en rijpingsproces en de belangrijkste champagnestijlen aan bod.
Op de proeftafel worden met name de kleinere tophuizen met bijzondere Cuvées gepresenteerd. Champagnes die hun prijs meer dan waar maken en die het verdienen om hun eigenaren in deze tijd te steunen!
Beschikbaarheid
Bel of mail gerust indien een cursus volgeboekt is, of als je aanvullende vragen hebt.